立夏吃立夏蛋、立夏饭、立夏馍、尝三鲜、面、立夏茶、脚骨笋、君踏菜、夏饼、春卷、乌米饭、鼎边糊、立夏羹、立夏粥、立夏果、麦蚕、见三新、虾面、夏团子、光饼等传统食物。

1、立夏蛋

立夏吃蛋有保证孩子不得疰夏的意思，民间还认为立夏吃蛋能强身健体，有俗谚说：“立夏吃了蛋，力气大一万。”

2、立夏饭

立夏饭是五种颜色的豆子加上粳米煮成五色饭，立夏饭里包含了很多豆类，里面含有丰富的营养，立夏吃立夏饭预示一年五谷丰登、身体健健康康。

3、立夏馍

河南有吃夏馍的习俗，来求家人身体健康，民间相传吃立夏馍可防热抗暑，消夏除灾，不然就要苦夏，生赖多病。

4、尝三鲜

无锡有立夏尝三鲜的习俗，三鲜分为地三鲜、树三鲜和水三鲜。地三鲜是指黄瓜、苋菜、蚕豆;树三鲜指樱桃、枇杷、杏子;水三鲜则是指螺蛳、鲥鱼、河豚。

5、面

立夏正是北方小麦上场时节，立夏时有制作与食用面食的习俗，立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种，意在庆祝小麦丰收。

6、立夏茶

立夏茶，也叫七家茶，立夏之日，妇女要聚集七家的茶叶，共同烹饮，说是喝了立夏茶，可防止疰夏，让你健康平安度夏，否则会一夏苦难熬。

7、脚骨笋

宁波有立夏吃脚骨笋的习俗。认为立夏吃了脚骨笋，会使自己的脚骨健壮。

8、君踏菜

宁波人立夏有吃君踏菜的习俗，君踏菜是立夏前后的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。

9、夏饼

夏饼又称麻饼，形状各异，有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等，而夏饼经常用于母亲送给已出嫁的女儿。在立夏吃夏饼，有不病夏、不瘦夏之说。

10、春卷

春卷分饼和菜两部分，卷菜的饼一定要是新鲜做得的烫面薄饼，讲究圆、薄、滑。擀好的饼一定要再上面轻轻抹一层油，为的是不让饼和饼之间粘连，同时吃起来口感也较为爽滑，配着卷在里面咯吱咯吱作响的蔬菜，一软一硬，口味一流。

11、乌米饭

杭州立夏日食乌米饭和乌饭糕。据说能祛风败毒，不会疰夏，防乌蚊子叮咬。

12、鼎边糊

立夏时节，福州人要吃鼎边糊(又称锅边糊)，是用米浆涮锅边，再加入虾米、木耳、苋菜、香菇、花蛤等做成的风味小吃。煮鼎边糊，也叫“做夏”。

13、立夏羹

立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”。俗话说“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团，一脚跨过河”。

14、立夏粥

立夏时节，湖南耒阳人各家各户都要熬立夏粥。立夏粥是用瘦肉、粉丝、糯米丸子、红枣、猪杂、干笋、红枣、豌豆、豆芽等十多种食材做辅料，加入大米中熬成香气四溢的粥。

15、立夏果

立夏果，又称立夏粿，是江西弋阳一带立夏节气的特色食品。立夏这天，家家户户都会煮一大锅立夏粿，吃一整天。立夏粿是用米蒸熟后揉烂，搓成小团子，加入豆芽、豆干、虾皮、豌豆之类的食材一起煮成“立夏粿”，也叫立夏羹。相传吃立夏粿表示送春迎夏，品种越多就表示春收越丰富，喜庆有余。

16、麦蚕

立夏节，上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免“疰夏”。用立夏时青嫩的草头和入米粉，油煎成饼，叫做“摊粞”，为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，取以尝口，称尝“三新”。

17、见三新

与无锡民间立夏食俗相似，苏州地区有“立夏见三新”的说法。三新是指樱桃、麦子和青梅，人们先用三新祭祖，然后再自己吃。

18、虾面

立夏这天，闽南家家户户用新鲜的虾子、青菜、猪肉和油面一起煮成虾面供全家食用。

19、夏团子

立夏吃夏团子是湖南娄底人的习俗。先将糯米粉和成团，揪成小剂子，捏成饺皮状，包入馅，收口搓圆，然后下锅煮，放上白糖。

20、光饼

福建闽东地区立夏这天要吃光饼。光饼是面粉加少许盐烘制而成的，但吃法又有些差异。周宁、福安等地是将光饼放入水中浸泡后做成菜肴，而福鼎、蕉城等地则是把光饼剖开，夹入炒熟的豆芽、韭菜、肉、糟菜等一起吃。福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”，大锅熬糊汤，汤中内容极其丰富，有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐等等。