

- 拼音:gēng
- 五行:水
- 部首:羊
- 笔画:19画
- 结构:
- 吉凶:吉利
- 繁体:羹
- 繁体笔画:19画


用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品:鸡蛋~。

〈名〉
(会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)
调和五味的汤
一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。——《孟子·告子上》
(颖考叔)对曰:“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”——《左传·隐公元年》
煮熟带汁的蔬菜也叫羹
藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》
又如:菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食);羹食(羹汤和饭);羹粥(菜羹和稀饭);羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)
汤

羹指用肉类或菜蔬等制成的带浓汁的食物,今多指煮成或蒸成的浓汁或糊状食品。

- 1.
《鹊桥仙·调羹粉桂》
____[元]王恽 - 2.
《四月二十三日始设酒禁试东坡羹一本港春味》
____[宋]敖陶孙 - 3.
《与郛郎作骨董羹四首》
____[宋]释慧空 - 4.
《蒌蒿宜作河豚羹》
____[宋]辛弃疾 - 5.
《菜羹》
____[宋]陆游 - 6.
《菜羹》
____[宋]白玉蟾

- 1.
煮豆持作羹《七步诗》
____[魏晋]曹植 - 2.
太羹玄酒《减字木兰花·圣经五止》
____[宋]沈瀛 - 3.
教婢羹藜《念奴娇·并游英俊》
____[宋]刘克庄 - 4.
和羹心在《念奴娇·见梅惊笑》
____[宋]朱敦儒 - 5.
鲜鱼羹饭《满江红·举世悠悠》
____[宋]吴潜 - 6.
待公来后和羹《清平乐·瀛洲春酒》
____[宋]毛滂

- 羹羹
- 羹逛
- 新羹
- 丙羹
- 羹零
- 暂无。

- 屏羹
- 羹泊

