

- 拼音:jiān
- 五行:火
- 部首:灬
- 笔画:13画
- 结构:上下结构
- 吉凶:吉
- 繁体:煎
- 繁体笔画:13画


1.烹调方法,锅里放少量油,加热后,把食物放进去使表面变黄:~鱼。~豆腐。
2.把东西放在水里煮,使所含的成分进入水中:~茶。~药。
3.煎中药的次数:头~。二~。这病吃一~药就好。

〈动〉
(形声。从火,前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义:煎熬)
同本义
煎,熬也。——《説文》
煎,火干也。凡有汁而干谓之煎。——《方言七》
帐下烹煎皆美人。——苏轼《豆粥》
又如:煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);煎盘(方言。平底锅);煎豆摘瓜(喻亲属相残)
比喻折磨;使其痛苦
渐见愁煎迫。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
逆以煎我怀。
又如:煎熬(比喻折磨);煎情(焦侓的心情)
一种烹饪方法。锅里放油加热后,把食物放进去,使表面变成焦黄
手团作饼,膏油煎。——《齐民要术·饼炙》
又如:煎点(油煎的糕点);煎鱼;煎鸡蛋
消熔
徒恨芳膏,煎灼灯明。——《后汉书·何顒传》
又如:煎蒸(燃烧而消熔);煎销(熔化)
闹 。
如:煎炒(吵闹;无理取闹);前聒(喧闹)
〈量〉
中药煎汁的次数。
如:头煎;二煎

暂无。

- 1.
《水调歌头·阿谁煎凤髓》
____[宋]无名氏 - 2.
《汲江煎茶》
____[宋]苏轼 - 3.
《与孟郊洛北野泉上煎茶》
____[唐]刘言史 - 4.
《石州慢 毛泽民尝九日以微疾不饮酒,唯煎小》
____[金]蔡松年 - 5.
《咏煎盐者》
____[清]乾隆 - 6.
《煎后山峰上人新茶》
____[宋]艾性夫

- 1.
沈香甲煎薰炉暖《鹧鸪天·步障移春锦绣丛》
____[宋]无名氏 - 2.
常加水火鼎炉煎《西江月·静里含光默默》
____[元]王* - 3.
煎鸿鸧些《招魂》
____[先秦]屈原 - 4.
膏火自煎熬《咏怀》
____[魏晋]阮籍 - 5.
举觞无复问煎茶《浣溪沙》
____[宋]韩淲 - 6.
回肠易逐愁煎《临江仙·潋滟湖光供一笑》
____[宋]叶梦得

- 道煎
- 九煎
- 暂无。


