

- 拼音:qiàng
- 五行:火
- 部首:火
- 笔画:8画
- 结构:左右结构
- 吉凶:吉
- 繁体:熗
- 繁体笔画:14画


1.烹调方法,将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌:~蛤蜊。~芹菜。
2.烹调方法,先把肉、葱花等用热油略炒,再加主菜炒或加水煮:~锅肉丝面。用葱花儿~~锅。

〈动〉
烹饪方法
将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。
如:炝蛤蜊;炝芹菜
先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。
如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅
用同“呛”
闻不得鼻口内干烟炝。——元· 李好古《张生煮海》

暂无。

- 暂无。

- 1.
煜炝屏星驾《送王伯初通判婺州》
____[宋]司马光

- 暂无。


