

- 拼音:mèn
- 五行:火
- 部首:火
- 笔画:11画
- 结构:左右结构
- 吉凶:大吉
- 繁体:燜
- 繁体笔画:16画


一种烹饪方法。把食物放在带有 一定量水的锅中,扣紧锅盖, 用文火慢煮,使物熟汤干: ~饭。 黄~鸡块。

〈动〉
紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 。
如:焖牛肉

焖紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟。

- 暂无。

- 1.
高下焖明绚《曾钦道家山图》
____[宋]王之道




一种烹饪方法。把食物放在带有 一定量水的锅中,扣紧锅盖, 用文火慢煮,使物熟汤干: ~饭。 黄~鸡块。
〈动〉
紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 。
如:焖牛肉
焖紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟。