谷雨是在每年公历4月19—21日交节。
2022年谷雨时间：4月20日 10:24:07，农历 2022年三月二十
2023年谷雨时间：4月20日 16:13:26，农历 2023年三月初一
2024年谷雨时间：4月19日 21:59:33，农历 2024年三月十一
2025年谷雨时间：4月20日 03:55:45，农历 2025年三月廿三
2026年谷雨时间：4月20日 09:38:51，农历 2026年三月初四
2027年谷雨时间：4月20日 15:17:20，农历 2027年三月十四
2028年谷雨时间：4月19日 21:09:10，农历 2028年三月廿五
2029年谷雨时间：4月20日 02:55:20，农历 2029年三月初七
2030年谷雨时间：4月20日 08:43:13，农历 2030年三月十八
2031年谷雨时间：4月20日 14:30:49，农历 2031年三月廿九
2032年谷雨时间：4月19日 20:13:43，农历 2032年三月初十
2033年谷雨时间：4月20日 02:12:40，农历 2033年三月廿一
2034年谷雨时间：4月20日 08:03:14，农历 2034年三月初二
2035年谷雨时间：4月20日 13:48:28，农历 2035年三月十三

谷雨气气的风俗有摘谷雨茶、走谷雨、吃春、赏花、祭仓颉等。

1、谷雨茶：谷雨茶就是谷雨这天采的新鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。

2、走谷雨：古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。

3、吃春：吃春说的是吃香椿，谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。

4、赏花：谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。

5、祭仓颉：谷雨祭仓颉流传千年的民间传统。据《淮南子》记载，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，当天下了一场谷子雨。仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北，墓门刻了一副对联：“雨粟当年感天帝，同文永世配桥陵。”每年的谷雨，“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。

谷雨节气吃香椿、谷雨茶、燕来笋、乌米饭、香菜等传统食物。

1、香椿：“雨前香椿嫩如丝”，谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。

2、谷雨茶：谷雨这天要喝谷雨茶，谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，并且要上午采的。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。

3、燕来笋：燕来笋就是春笋，因是春天燕子飞来时长出来的笋，所以叫燕来笋。笋鲜嫩，壳呈褐色，身长，笋肉呈乳黄色，其味甘淡，营养丰富。人们喜欢用燕来笋熬汤，叫“腌笃鲜”，也有作“油炯笋”和“笋油”的吃法，都为三月时令菜。

4、乌米饭：谷雨时肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸、播稻种”的习俗。在谷雨这天，年轻男子到姑娘家扔竹篓，讨要乌米饭，去的人越多，姑娘的家人越觉得有面子。

5、香菜：谷雨前后脾处于旺盛时期，这时候多吃香菜对身体好，中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，利尿通便，并有发汗透疹，消食下气之功。